Par Véronique Hébert
J’ai eu l’opportunité de voir une conférence de Jasmin Bergeron à l’automne dernier sur l’effet WOW et sur les attentes. Quel choc se fut pour moi de réaliser qu’il vaut diminuer raisonnablement les attentes des clients pour mieux les impressionner ! Assez contradictoire avec ce que j’avais en tête depuis plusieurs années.
Heureusement le décor de table est tangible. Les clients peuvent voir des photos, toucher les tissus, admirer la beauté du concept et la magie d’une belle table montée tout spécialement pour eux. Il faut cependant être en mesure de visualiser une table et d’imaginer une salle montée avec dix, vingt ou même soixante tables. Pour dépasser les attentes des clientes, il faut être en mesure de leur présenter un concept mais en premier lieu de bien écouter leurs besoins. L’écoute est donc essentielle voire primordiale !
Avec les années, je me suis aussi rendue compte qu’une photo d’un décor est souvent bien mais ne donne jamais autant d’effet qu’une salle complète avec l’éclairage tamisé, la table dressée de ses plus beaux atours avec la coutellerie et la verrerie. L’effet du WOW ne peut alors qu’être véritablement créé lors de l’entrée des invités en salle. Il est donc souvent possible de dépasser les attentes car même si les clients ont pu voir le décor sur photo ou même sur place à notre salle de montre, découvrir une magnifique salle aménagée avec plusieurs tables lors d’un gala peut donner des frissons. Pour l’avoir vécu à quelques reprises dans le passé, je vous assure que je me suis même dit dernièrement : ‘’c’est encore plus beau que ce que j’avais en tête !’’
En terminant, le décor est une chose mais l’expérience globale est aussi essentielle à la réussite d’un événement. Même si la nappe est magnifique, le concept de décor harmonieux et la magie des chandelles parfaite, si le service, la nourriture ou même l’animation de la soirée n’est pas à la hauteur des attentes de vos clients, il se peut que cela affecte les perceptions des autres éléments.